Yến sào là thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao, được nhiều người lựa chọn để bồi bổ sức khỏe. Vậy, nên ăn yến sào lúc nào là tốt nhất? Có nên ăn mỗi ngày không?
Ăn yến sào lúc nào là tốt nhất?
Yến sào có nguồn dinh dưỡng rất lớn, sử dụng vào thời điểm nào cũng mang lại hiệu quả. Tuy nhiên, để yến sào phát huy tối đa hiệu quả, nên ăn vào những thời điểm “vàng” sau:
Ăn yến sào sáng sớm
Khi mới thức dậy, cơ thể sẽ đói và cần được bổ sung thêm dinh dưỡng. Lúc này, ăn một chén cháo, súp, chè hoặc yến chưng đường phèn sẽ giúp cơ thể hấp thụ chất dinh dưỡng rất nhanh và hiệu quả.
Ăn yến sào vào buổi tối trước khi ngủ
Khi bạn đi ngủ, cơ thể vẫn tiến hành trao đổi chất, do đó nên ăn yến sào khoảng 1 tiếng trước khi đi ngủ. Điều này sẽ giúp cơ thể hấp thụ nguồn dưỡng chất trọn vẹn từ yến, đồng thời giúp an thần và ngủ ngon hơn.
Ăn yến sào khi cơ thể mệt mỏi
Khi cảm nhận cơ thể mệt mỏi, cần bổ sung năng lượng thì bạn có thể ăn yến sào. Thời điểm này, cơ thể sẽ dễ hấp thụ nguồn dinh dưỡng có trong yến sào, giúp bạn có thêm năng lượng, phục hồi sức khỏe.
Có nên ăn yến sào mỗi ngày?
Nhiều người nghĩ rằng yến sào chứa nhiều chất dinh dưỡng nên ăn nhiều sẽ đem lại lợi ích cho cơ thể, nhưng thực tế không phải như vậy.
Người khỏe mạnh không cần thiết phải ăn yến sào thường xuyên hoặc liên tục. Đối với nhóm người cao tuổi, trẻ nhỏ và người bệnh cũng không nên ăn hàng ngày. Bởi, thành phần chính của yến là đạm, nếu tiêu thụ quá nhiều đạm sẽ dẫn đến dư thừa chất, ảnh hưởng không tốt cho sức khỏe. Ngoài ra, yến thường chưng cùng đường phèn, ăn quá nhiều sẽ khiến cơ thể bị dư thừa năng lượng.
Do đó, người cao tuổi và người bệnh chỉ nên dùng yến 2-3 lần mỗi tuần, khoảng 3 gram mỗi lần. Trẻ dưới 1 tuổi, không nên ăn vì hệ tiêu hóa chưa phát triển hoàn thiện. Trẻ từ 1-3 tuổi có thể bắt đầu tập ăn yến sào hoặc uống nước yến với khoảng 1-2 gram mỗi lần, dùng 3 lần mỗi tuần. Trẻ em từ 3-10 tuổi bắt đầu giai đoạn phát triển não và thể chất, đây là thời điểm thích hợp nhất để ăn yến.
Một số lưu ý khi ăn yến sào
– Không nên ăn yến sào sát giờ ăn chính vì yến sào có vị ngọt thanh sẽ làm giảm cảm giác ngon miệng khi ăn. Đặc biệt, đối với trẻ em nếu ăn yến sát giờ ăn chính có thể dẫn tới việc biếng ăn.
– Yến sào chỉ thực phẩm bổ sung dinh dưỡng, tăng cường sức khỏe, do đó, không nên sử dụng tổ yến như một phương thức thay thế thuốc chữa bệnh.
– Những người bị viêm nhiễm cấp tính kèm sốt thì không nên ăn yến sào.
Hy vọng với những thông tin trên, bạn sẽ biết cách sử dụng yến sào đúng cách để tăng cường sức khỏe nhé!
Nguồn: Tổng hợp
