Yến sào từ lâu được biết đến là thực phẩm giàu dinh dưỡng rất tốt cho sức khỏe, nhưng ít ai biết yến sào còn có lợi ích bất ngờ đối với phụ nữ.
Giá trị dinh dưỡng của yến sào
Trước khi khám phá các lợi ích tuyệt vời của yến sào đối với phụ nữ, hãy cùng tìm hiểu về thành phần dinh dưỡng có trong thực phẩm này.
Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng, protein chiếm khoảng 50-60% giá trị dinh dưỡng của yến sào. Đây là dưỡng chất đóng vai trò quan trọng trong quá trình sinh trưởng, phát triển và tái tạo các mô cơ thể, giúp cung cấp năng lượng và tăng cường sức đề kháng.
Với 18 loại axit amin như: Threonine, methionine, cystine, leucine,… đều tốt tới gan, thận, hệ thần kinh, và tăng khả năng hấp thụ canxi và vitamin của cơ thể.
Carbohydrate cùng một số khoáng chất khác trong yến sào góp phần vào quá trình chuyển hóa chất.
Đặc biệt, yến sào không chứa lipit (chất béo) nên bạn có thể yên tâm sử dụng yến sào theo đúng liều lượng để tăng cường hệ miễn dịch mà không lo tăng cân.
Nhờ vào những dưỡng chất thiết yếu này, yến sào cung cấp năng lượng dồi dào cho cơ thể và được nhiều chuyên gia dinh dưỡng khuyên dùng, đặc biệt trong việc phục hồi sức khỏe sau ốm.
Lợi ích của yến sào đối với phụ nữ
Trên thực tế, tác dụng của yến sào đối với phụ nữ đã được chứng minh như sau:
Ngăn ngừa mụn
Những chấm mụn đỏ luôn là nỗi lo lắng khiến phái đẹp mất tự tin. Tình trạng này thường xảy ra khi cơ thể bị nóng trong và thiếu chất dinh dưỡng. Yến sào với khả năng cung cấp dưỡng chất cần thiết, thanh nhiệt và hỗ trợ quá trình đào thải độc tố. Vì vậy, sử dụng yến sào sẽ giúp phụ nữ có một làn da mịn màng, không nổi mụn.
Đẩy lùi lão hóa
Bước vào tuổi 30, cơ thể phụ nữ bắt đầu suy giảm collagen dẫn đến các dấu hiệu lão hóa da như chảy xệ, thâm sạm và nếp nhăn. Tuy nhiên, chị em hoàn toàn có thể giữ gìn một làn da trẻ trung nhờ sử dụng yến sào đúng cách. Bởi, tổ yến chứa chất chống oxy hóa có tác dụng đẩy nhanh quá trình hình thành của các tế bào sắc tố trong da. Đây chính là giải pháp hiệu quả giúp phái đẹp đẩy lùi các dấu hiệu lão hóa từ sâu bên trong.
Làm đẹp da
Yến sào còn được sử dụng như một thực phẩm chăm sóc da nhờ thành phần threonine trong yến sào có tác dụng sản xuất collagen và elastin. Đây đều là những chất cần thiết cho một làn da đẹp và khỏe mạnh. Chúng mang đến cho phụ nữ một làn da căng bóng, trắng hồng như ý.
Giảm căng thẳng, mệt mỏi
Yến sào là thực phẩm bổ dưỡng cho phụ nữ mang thai, cung cấp đầy đủ các dưỡng chất cần thiết cho mẹ bầu. Bên cạnh đó, yến sào còn giúp giảm căng thẳng và mệt mỏi trong suốt quá trình mang thai, nhờ đó giúp thai nhi phát triển tốt và trở nên khỏe mạnh hơn.
Một vài lưu ý quan trọng khi sử dụng yến sào
Để sử dụng yến sào phát huy hiệu quả tối đa, bạn cần lưu ý một số điều sau:
Tránh nhiệt độ quá cao: Khi chế biến yến sào, đặc biệt là khi bổ sung vào các món chè, súp hay thức ăn nóng, tránh nấu ở nhiệt độ quá cao, vì có thể làm mất đi các chất dinh dưỡng quan trọng trong yến sào.
Chưng cách thủy: Để giữ được tối đa dưỡng chất trong yến sào, phương pháp chưng cách thủy là tốt nhất, giúp yến sào không bị mất đi các thành phần dinh dưỡng quan trọng.
Tần suất sử dụng hợp lý: Bạn nên dùng yến sào 2 – 3 lần mỗi tuần. Không nên ăn quá nhiều vì có thể gây ra một số vấn đề như khó tiêu, chướng bụng,…
Qua đây có thể thấy, yến sào không chỉ là thực phẩm để bồi bổ sức khỏe mà còn có công dụng giúp chị em duy trì được một làn da như ý. Tuy nhiên, chỉ nên ăn với liều lượng nhất định, không nên lạm dụng để tránh ảnh hưởng xấu đến sức khỏe.
Nguồn: Tổng hợp
